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自助餐用餐要讲求顺序

2019-05-16 12:42:05 | 来源: 西餐

虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐,但出于健康斟酌,吃时还是应讲求些学问。据专家介绍,吃自助餐在菜品选择上,不能1味挑海鲜等贵的食品。

这类食品常常蛋白质脂肪含量偏高,容易给肠胃带来负担,也会使肾脏超负荷运转。特别是1些人,专挑里面的生鱼片吃,这也存在卫生隐患。自助餐的生鱼片常常会在室温下放置较长时间,容易滋生细菌。

正确的用餐顺序应当是:汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽,最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;然后是高蛋白的鱼、虾、禽肉,最好选择白灼、清蒸等做法;最后可选些味酸的水果,帮助消化还可清除口腔异味。

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